Gubal adalah makanan khas Lingga yang berbahan baku sagu. Dibuat dari campuran kelapa muda yang telah diparut. Biasanya gubal dipadu padankan dengan gulai ikan pari atau ikan hiu dengan kuah asam pedas. Proses pembuatannya gubal ini tidak menggunakan minyak goreng. di buat oleh ibu markatinah, gubal ini biasanya di buat di saat tamu datang sebagai pengganti nasi.